Celje- Na 1. festivalu čebeljih pridelkov in izdelkov v Celju sredi oktobra so podelili tudi plaketo Zlati medenjak 2016, ki so ga letos podelili že šestič.. To priznanje sta prejeli mati in hči Dagmar Gojčičova in Sara Vanicka Gojčič za Medeno kamrico, ki sta ga prejeli že trikrat. Udeleženci so tekmovali v treh različnih kategorijah in sicer klasični oz. tradicionalni medenjaki, medenjaki z dodatki začimb in zelišč ter drugih naravnih sestavin in v kategoriji inovativnih in sodobno oblikovanih medenjakov. Nominacije za Zlati medenjak 2016 so si prislužili:
1. mesto v kategoriji klasičnih oz. tradicionalnih medenjakov sta zasedle Dagmar Gojčičeva in Sara Vanicka Gojčič iz Hoč;
1. mesto v kategoriji medenjakov z dodatki začimb in zelišč ter drugih naravnih sestavin je zasedla Breda Zemljič iz Radencev;
1. mesto v kategoriji inovativnih in sodobno oblikovanih medenjakov je zasedla Nika Poslek iz Zgornje Polskave.

Dogajanje na 1. Festivalu čebeljih pridelkov in izdelkov je dodatno popestril še izbor Zlatega medenjaka 2016, ki smo ga letos izbirali že šestič. Tokrat so udeleženci tekmovali v treh različnih kategorijah in sicer klasični oz. tradicionalni medenjaki, medenjaki z dodatki začimb in zelišč ter drugih naravnih sestavin in v kategoriji inovativnih in sodobno oblikovanih medenjakov. Komisijo je vodil prof. dr. Janez Bogataj, ob strokovni pomoči članov ge. viš. pred. mag. Marlene Skvarča, strokovnjakinje s področja živilske tehnologije; ge. Marije Arh Ivanšek, profesorice praktičnega pouka na Srednji gostinski in turistični šoli v Radovljici, in g. Francija Jezerška, strokovnjaka s področja kulinarike in gastronomije.

Komisija je ocenjevala po naslednjih kriterijih:

• senzorične lastnosti: zunanji videz, videz prereza, občutek v ustih, vonj in okus;

• izvirnost izdelka in

• izvirnost poimenovanja.